La Casa Vieja
Carta completa

Carta completa

  • Para picar

    Ración de jamón ibérico

    Ración de jamón ibérico

    27 €

    Jamón ibérico 5 jotas. Cortado a cuchillo por nuestro maestro experto.

    1

    Croquetas caseras

    Croquetas caseras

    10 €

    Nuestras famosas croquetas de boletus, jamón y ave.

    • Gluten
    • Huevos
    • Pescado
    • Lácteos
    • Frutos Cáscara

    1

    Patatas alioli

    Patatas alioli

    5 €

    Nuestras riquísimas patatas ali-oli con mayo de mojo.

    • Gluten
    • Lácteos

    1

    Huevos rotos con jamón

    Huevos rotos con jamón

    12 €

    Otra de las especialidades de la casa: nuestros huevos rotos con jamón y trufa negra.

    • Huevos
    • Frutos Cáscara

    1

  • Carnes

    Entrecôte de vaca gallega

    Entrecôte de vaca gallega

    23 €

    Auténtico entrecot de vaca gallega traída de Lugo. Madurada en nuestras cámaras y seleccionada por nuestros maestros carniceros.

    1

    Chuletón de vaca de Ávila

    Chuletón de vaca de Ávila

    27 €

    Carne con D.O. protegida.

    1

    Rabo de toro

    Rabo de toro

    16 €

    estofado con 12 especias diferentes.

    1

    Paletilla de cordero lechal

    Paletilla de cordero lechal

    19 €

    Asada en horno de leña a fuego lento.

    1

  • Pescados

    Cataplana de pescados

    Cataplana de pescados

    18 €

    • Pescado
    • Moluscos

    1

    Lubina salvaje a la sal

    Lubina salvaje a la sal

    22 €

    • Pescado
    • Sulfitos Dióxido Azufre
    • Moluscos

    1

    Langosta a la plancha con jengibre y cebollino

    Langosta a la plancha con jengibre y cebollino

    17 €

    Acompañada de ensalada de kale

    • Gluten
    • Crustáceos
    • Soja

    1

  • Bodega

    Marqués de la concordia

    Marqués de la concordia

    25 €

    D.O. Ca. Rioja . 100 % Tempranillo
    Ideal para acompañar corderos, aves y quesos curados.

    1

    Marqués de Griñón Cabernet Sauvignon

    Marqués de Griñón Cabernet Sauvignon

    37 €

    Pago Dominio de Valdepusa. 100% Cabernet Sauvignon.
    Carnes rojas, cordero o quesos

    1

    Federico Paternina D.O. Rueda

    Federico Paternina D.O. Rueda

    11 €

    D.O. Rueda. Verdejo 100%
    Pescados, mariscos, aperitivos, arroces y carnes blancas.

    1

    MM ∙ Blanc De Blancs

    MM ∙ Blanc De Blancs

    8,5 €

    D.O. Cataluña. Chardonnay, Macabeo, Xare.lo y Gewuztraminer.
    Pescados y mariscos.

    1

  • Postres

    Milhoja crujiente con mousse de yogur griego y frambuesa

    Milhoja crujiente con mousse de yogur griego y frambuesa

    4,5 €

    • Gluten
    • Huevos

    1

    Tarta de la abuela

    Tarta de la abuela

    5,5 €

    Tarta de galletas con crema pastelera especialidad de la casa.

    • Gluten
    • Huevos
    • Lácteos

    1

    Tiramisú hojaldrado con crema mascarpone

    Tiramisú hojaldrado con crema mascarpone

    5,0 €

    • Gluten
    • Huevos
    • Lácteos

    1

    Coulant de chocolate con helado de vainilla

    Coulant de chocolate con helado de vainilla

    4,5 €

    • Gluten
    • Huevos

    1

C/ Agustina de Aragón, 11
11550 - Chipiona (Cádiz)